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Galletas de Halloween con forma de murciélago


Seguimos pensando cómo endulzar una fiesta tan misteriosa como es Halloween. ¿Truco o trato? ¿Qué eliges?

Nosotros te proponemos hacer un trato. Si continúas leyendo, te facilitamos la receta de unas galletas clásicas, sencillas, con sabor a caramelo y un toque terrorífico por su forma de murciélago. Perfectas para desayunar en éstas fechas, para que los niños se las lleven al colegio, para merendar e incluso para regalar.

Ingredientes:

  • 125 gr de mantequilla
  • 125 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 250 gr de harina para bizcochos
  • 1 cucharada de pasta de caramelo
  • 1 pastilla de fondant negro

Si te has animado a hacer estas deliciosas y originales galletas para la fiesta de Halloween de tus hijos, toma nota y haz esta receta con tus pequeños:

1- Cogemos un recipiente, batimos la mantequilla (que ha de estar a temperatura ambiente) con el azúcar. Cuando éstos dos ingredientes se hayan integrado, incorporamos el huevo y la pasta de caramelo. Batimos y a continuación tamizamos la harina sobre la mezcla. Removemos con unas varillas, y cuando notemos que la masa comienza a espesar, empezamos a amasar con las manos hasta formar una bola. Estiramos la bola entre dos papeles para horno. Colocamos la masa estirada en una bandeja y refrigeramos 30 minutos.

2. Precalentamos el horno a 180º. Retiramos la masa del frío, cortamos las galletas (nosotros hemos elegido un cortador cuadrado) y las pasamos con cuidado a la bandeja del horno. (Sobre papel para horno).

3. Horneamos durante 15 minutos y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

4. Amasamos, estiramos el fondant, y lo cortamos con la ayuda de un cortador con forma de murciélago. Reservamos los murciélagos.

5. Derretimos un poco de mantequilla, y con la ayuda de un pincel, pegamos los murciélagos en las galletas, recortando lo que sobresale. Espolvoreamos un poco de azúcar glas y… ¡ya están listas para repartir!

¡Feliz Halloween!

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